Memórias

Uma das várias memórias culinárias que tenho é a tortilha de batata da minha avó. Espanhola de nascença, foi encontrar no Alentejo abrigo durante a sua vida. Isto deu-lhe uma mão para a cozinha inigualável. Sempre gostou de cozinhar e não perdia a oportunidade de mandar alguns palpites quando era eu ou a minha mãe … Continue a ler Memórias

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A nossa viagem e um doce para ajudar

Quando comento que tento ter uma alimentação mais vegetariana e que os meus pés pequeninos também a têm, normalmente oiço um oh coitadinhos! folhinhas de alface. e nem um docinho! ou então um se eu desse só legumes aos meus filhos mandavam-me à fava! Pois acreditem, que qualquer um dos comentários está totalmente errado. Estamos ainda no … Continue a ler A nossa viagem e um doce para ajudar

Queques de cenoura, banana e côco para um lanche de domingo

Ao fim-de-semana sabe sempre bem uma gulodice. O #27 de vez em quando já vai pedindo um doce mãeeee posso comer uma guloseima? e o #18 aproveita e não nega se eu lhe ofereço. Mas como a filosofia deste T2 cada vez mais se enquadra na alimentação saudável, tenho que ir buscar inspiração aos meus livros. No … Continue a ler Queques de cenoura, banana e côco para um lanche de domingo