Chocolate … sem culpa

Por onde andas #38? perguntam … 

Submersa nas tarefas do dia-a-dia! A loucura! De manhã a azáfama de despachar tudo e todos, para conseguirmos sair a horas. O #42 encarrega-se do #27, enquanto eu me dedico aos dadadadadadada, do #pedescalço. Está naquela fase que não pára quieto. Tudo é novidade, tudo é apetecível! Enfim, torce-se enquanto o tento vestir, mas sempre a rir!

ahhhh! Todos excepto eu, que normalmente chego ao trabalho já passaram 10 min de picar o ponto! Sorte que não pico e tenho um horário relativamente flexível. Depois, apago para o Mundo exterior e mergulho no barulho das máquinas, nos problemas que surgem e na lista de to do, que insiste em crescer. Almoço qualquer coisa pelo meio do dia de trabalho e puf! num instante chega a hora de saída.

Uns dias já o #42 os foi buscar, outros calha-me a mim! Chegamos a casa e recomeçamos a azáfama. Desta vez dedicamos o tempo a banhos, jantares e umas brincadeiras antes da cama. Tudo fica mais calmo, depois do leitinho que o #27 insiste em beber antes de adormecer. 

Por isso preciso de chocolate!

Raios! Decidimos andar com cuidado na alimentação. Aquela cena que está na moda: ser saudável! Por isso os hidratos de carbono à noite são nulos ou muito poucos e açúcar nem vé-lo.

Ahhhhh! Não resisto!

Abri uns livros de receitas, olhei para a dispensa, comprei mais umas coisas e meti mãos à obra: Trufas de chocolate (inspiração Dias com Mafalda)

 

Aqui fica a receita:

  • 10 tâmaras 
  • 1 chávena de mistura de caju cru com avelã torrada
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 1 colher de sopa de chia
  • 1 colher de sopa de óleo de côco 

Misturo as tâmaras e os frutos secos no robot, até ficarem bem picados. Depois adiciono os restante ingredientes até obter uma textura pastosa que dê para moldar em bolas. Moldo em bolas (dá para cerca de 8 trufas) e polvilho com um pouco mais de cacau.
Se conseguir resistir, aconselho a acomodar um pouco no frigorífico antes de comer.

Eu não resisto!

#38

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